Abatidor de Temperatura - Congelador (10 Bandejas)

Abatidor de temperatura profesional de gran potencia, con capacidad para 10 bandejas GN-1/1 o 600x400 mm. Armazón e interior de acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas, acabado con tirador integrado. Puerta con auto-cierre y burlete antibacterias. Control digital de temperatura inteligente, evaporador de agua, desescarche automático. Refrigerante R-290, libre de CFC. Equipado con sonda al corazón del producto y provisto de ruedas. Reducción rápida de la temperatura del núcleo de los alimentos: abatimiento positivo de +70º C a +3º C en 90 minutos, abatimiento negativo de +70º C a -18º C en 240 minutos.